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  • 武漢鑫晨曦餐飲管理有限公司
  • 主營：鑫晨曦采用“公司+直采”的模式，保證原材料供給安全與穩定。與眾多的無公害蔬菜基地和具備良好資質的中糧、麥德龍、正大等生產廠商建立了良好的長期合作關系。檢察部門對現場嚴格管理，以不同顏色對種類、存放、加工進行嚴格區分，杜絕交叉感染；專門的留樣冰箱，追溯每一道菜的源頭；各食堂內均設有訊息公告牌，展示員工健康證并公布每天的食譜與食材檢測報告；形成了肉類、蔬菜、調料類“來源可查、去向可追、責任可究”的追溯信息鏈條。結合餐飲服務食品安全，監督量化分組管理工作、示范創建工作、誠信體系建設工作。廚房實行4D現場的管理，
  • (服務商)  [未核實]
 [湖北/武漢市]
[人氣指數:6510]
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